Quinta dos Cabanões
Queijo Amarelo da Beira Baixa
Queijo Amarelo da Beira Baixa
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€18,00 EUR
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Fabricado com leites crus de ovelha e de cabra, é um queijo curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, untuosa, com alguns olhos irregulares, apresentando uma cor amarelada. A coalhada é obtida usando coalho de origem animal, aplicado ao leite cru. Para além do coalho e do leite, inclui também sal, nos seus ingredientes.
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