Caves S. João
Vinho Tinto - Caves São João - Baga
Vinho Tinto - Caves São João - Baga
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Designação: Vinho Tinto – Caves S. João Baga
Região: Bairrada DOC
Colheita: 2019
Produtor: Caves S. João
Pais de Origem: Portugal
Castas: Touriga Nacional (60%) e Baga (40%).
Vinificação: Uvas criteriosamente selecionadas de duas grandes castas Portuguesas, criadas em duas regiões vitivinícolas de excelência, foram cuidadosamente vinificadas pelo processo clássico de curtimenta completa. Após a fermentação malo láctica o vinho estagiou durante 8 meses em pipas de carvalho francês. Foi engarrafado após clarificação mínima.
Cor: Rubi profunda.
Aroma: Intenso, fresco e complexo a pequenos frutos negros, especiarias, vegetal seco, bergamota e tostados da barrica.
Sabor: Volumoso, fresco e estruturado. Possui grande persistência gustativa
Consumir: 16/18ºC.
Potencial de Envelhecimento: No mínimo 10/15 anos.
Capacidade: 0.75 Lt.
Teor Alcoólico: 13.5%.
Alergénicos: Contém sulfitos.
Pratos Recomendados: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, bons queijos amanteigados ou meia cura e caça, entre outras iguarias.
Consumo Responsável:
