Vinho Tinto - Caves São João - Baga

Designação:  Vinho Tinto – Caves S. João Baga

Região: Bairrada DOC

Colheita: 2019

Produtor: Caves S. João

Pais de Origem: Portugal

Castas: Touriga Nacional (60%) e Baga (40%).

Vinificação: Uvas criteriosamente selecionadas de duas grandes castas Portuguesas, criadas em duas regiões vitivinícolas de excelência, foram cuidadosamente vinificadas pelo processo clássico de curtimenta completa. Após a fermentação malo láctica o vinho estagiou durante 8 meses em pipas de carvalho francês. Foi engarrafado após clarificação mínima.

Cor: Rubi profunda.

Aroma: Intenso, fresco e complexo a pequenos frutos negros, especiarias, vegetal seco, bergamota e tostados da barrica.

Sabor: Volumoso, fresco e estruturado. Possui grande persistência gustativa

Consumir: 16/18ºC.

Potencial de Envelhecimento: No mínimo 10/15 anos.

Capacidade: 0.75 Lt.

Teor Alcoólico: 13.5%.

Alergénicos: Contém sulfitos.

Pratos Recomendados: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, bons queijos amanteigados ou meia cura e caça, entre outras iguarias.

Consumo Responsável: